"Mirum" Verdicchio di Matelica DOCG Riserva La Monacesca 2018
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"Mirum" Verdicchio di Matelica DOCG Riserva La Monacesca 2018

La Monacesca

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Marche
Denominazione
Denominazione
Verdicchio di Matelica Riserva DOCG
Uve
Uve
Verdicchio 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017630
  • Prodotto non disponibile
€ 21,00

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2018
2/3
Bibenda
2018
5/5
AIS "Vitae"
2018
4/4

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino.
Profumo Profumo
fruttato e floreale, con sentori di anice, mandorla, pera e vaniglia.
Gusto Gusto
avvolgente, fresco e morbido.

Produttore "La Monacesca"

La Monacesca

La cantina La Monacesca deve il suo nome ad un piccolo gruppo di monaci farfensi che, nel X secolo, per sfuggire alle invasioni barbariche nell’Italia del Nord, si rifugiarono in questa valle, edificandovi una chiesetta ed un convento che oggi sono ben restaurati e fanno parte del borgo aziendale. Nel 1966, Casimiro Cifola acquista questo podere ed inizia ad impiantarvi viti: in particolar modo, Verdicchio. Nel 1973 il primo Verdicchio La Monacesca è pronto e, i...

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