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"Mon Rouge" Les Cretes 2020
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"Mon Rouge" Vino Rosso Les Cretes 2020

Les Cretes
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle d'Aosta
Denominazione
Denominazione
Valle d'Aosta VdT
Uve
Uve
altre Uve
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022852
  • Prodotto non disponibile
€ 8,70
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
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Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione

Questo storico vino di Les Cretes nasce da un uvaggio di uve locali ed internazionali a bacca nera in vigneti di proprietà, ubicati spesso in zone erte e di difficile accesso, come sempre avviene nella viticoltura di montagna. La vendemmia manuale avviene a metà ottobre, per avere la migliore maturazione delle uve. La vinificazione: fermentazione di 7 giorni in acciaio inox (temperatura 28/30 °C), rimontaggi giornalieri. Affinamento di 6 mesi in vasche di acciaio; tutto ciò per preservare la freschezza e la fragranza degli aromi. Al calice troviamo colore rosso rubino. Fresco, immediato, delicato, al naso floreale e fruttato. In bocca, morbido e delicato. Bottiglie annue prodotte limitate: 40.000

 

Produttore "Les Cretes"
Les Cretes
Regione:Valle d'Aosta (Vini italiani)
Anno di fondazione:1989
Ettari vitati:25
Produzione annua:170.000 bottiglie
Enologo:Pietro Boffa, Costantino Charrere
Indirizzo:Località Villetos 50, 11010 - Aymaville (AO)
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