"Monte Lodoletta" Amarone della Valpolicella DOCG Dal Forno 2011 Visualizza ingrandito

"Monte Lodoletta" Amarone della Valpolicella DOCG Dal Forno 2011

Dal Forno

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Veneto
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Uve
Corvina 60%, Croatina 10%, Oseleta 10%, Rondinella 20%
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 24 mesi
Annata
2011
Grado Alcolico
16.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
VP000414
  • Questo prodotto non è più disponibile
-12%
€ 290,36 risparmi € 35,38
€ 254,98

Premi e Riconoscimenti

AIS "Vitae"
2011
Veronelli
2011
James Suckling
2011
Bibenda
2011
Robert Parker
2011

I consigli di Vinopuro

Bicchiere
Calice ampio
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

L'Amarone Monte Lodoletta Romano è un vino rosso di carattere, intenso ed inconfondibile. Viene prodotto dalla Cantina Dal Forno utilizzando uve di Corvina al 60%, uve di Rondinella al 20%, uve di Oseleta al 10% e uve di Croatina al 10% . Queste quattro varietà di uva dal sapore unico dopo la raccolta vengono lasciate appassire fino all'inverno quando viene eseguita la pigiatura. L'invecchiamento avviene in barriques nuove e poi il vino viene lasciato riposare due anni prima di essere posto in commercio. Si tratta di un rosso suadente, sia al naso che al palato, un gran vino apprezzato a livello nazionale e famoso anche all'estero.La Cantina Dal Forno è un'azienda rinomata da tempo per la sua professionalità ed esperienza in ambito vinicolo. La sua particolarità risiede principalmente nella capacità di coltivare la vite e produrre vino, basandosi sulla qualità più che sulla quantità. Oggi la sua produzione vinicola è apprezzata anche fuori confine e la Cantina Dal Forno ha ottenuto un posto di prim'ordine nell'enologia internazionale.

Scheda del Sommelier

Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo
intenso e fruttato, con sentori di ciliegia, liquirizia e prugna.
Gusto
avvolgente, morbido e con tannini importanti.

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