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"Morei Cilindrica" Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Foradori 2019
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"Morei Cilindrica" Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Foradori 2019

Foradori
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Trentino
Denominazione
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Uve
Uve
Teroldego 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in anfora (di terracotta)
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024894
  • Disponibilità immediata
-14%
€ 37,68 risparmi € 5,28
€ 32,40
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Bibenda
2018
4/5
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Morei Cilindrica Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT è un elegante vino rosso della cantina Foradori, una realtà che spicca per la continua ricerca in campo enologico e la metodologia biodinamica. L'etichetta viene realizzata impiegando esclusivamente uve del vitigno autoctono Teroldego. Il terreno di origine alluvionale con rocce dolomitiche e l'esposizione ottimale contribuiscono a rendere i vigneti di Mezzolombardo il contesto ideale per la crescita rigogliosa delle viti di questa varietà. Al termine del lavoro in vigna, improntato a criteri di sostenibilità ambientale, solo i grappoli perfettamente maturi sono raccolti e trasportati in cantina. Qui ha inizio un processo di vinificazione davvero unico, che prevede l'utilizzo di anfore cilindriche di origine iberica. Le uve rimangono a macerare per ben 8 mesi sulle bucce, per poi affinare nelle tinajas per un anno. Grazie alla peculiarità del metodo di produzione, Morei Cilindrica Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT può riservare sorprese piacevoli anche dopo un ulteriore affinamento di alcuni anni.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso granato.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di mirtillo e mora.
Gusto Gusto
avvolgente, caldo, pieno, profondo e rotondo.
Produttore "Foradori"
Foradori
Regione: Trentino (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1939
Ettari vitati: 26
Produzione annua: 200.000 bottiglie
Enologo: Elisabetta Foradori
Indirizzo: Via Damiano Chiesa 1, 38017 - Mezzolombardo (TN)
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