Moscato Giallo San Michele Appiano 2017

Il Moscato Giallo San Michele Appiano è un vino bianco aromatico classificato come Alto Adige DOC. Viene prodotto dalla cantina San Michele Appiano/St. Michael Eppan ad Appiano, in Alto Adige. La cantina raccoglie oltre 300 famiglie di viticoltori locali.Il Moscato Giallo San Michele Appiano viene prodotto utilizzando esclusivamente uve Moscato Giallo, vitigno di origini orientali diffuso nell'Italia centro-settentrionale. Nella cantina di Appiano viene vinificato secco: ne risulta un vino fresco, dalla spiccata acidità e dal gusto pieno, grande morbidezza al naso e al gusto. La vendemmia avviene manualmente a fine settembre, con la fermentazione e l'affinamento che vengono entrambi svolti in contenitori di acciaio. Il Moscato Giallo San Michele Appiano è un vino giovane e molto equilibrato, dai grandi profumi, molto amato dal pubblico femminile, mai stuccevole, ideale da consumare in momenti conviviali. La sua intensa freschezza e la sua spiccata aromaticità lo rendono perfetto da gustare nelle calde giornate estive, in abbinamento con le cucine orientali.