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“Mozia” Sicilia Grillo DOC Tasca d'Almerita 2021
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“Mozia” Sicilia Grillo DOC Tasca d'Almerita 2021

Tasca d'Almerita
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Sicilia DOC
Uve
Uve
Grillo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024670
  • Disponibilità immediata
€ 21,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo martedì 24/05/2022
Premi e Riconoscimenti
Bibenda
2018
4/5
Robert Parker
2018
91/100
Luca Maroni
2018
94/100
Veronelli
2018
91/100
James Suckling
2018
91/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Il Grillo di Mozia di Tasca d'Almerita è un vino bianco secco, particolarmente ricco e profumato. Prodotto nell'antica zona fenicia di Mozia, nell'isola dello Stagnone, esso viene realizzato esclusivamente con uve dell'autoctono vitigno Grillo. Questo vino è unico nel suo genere: infatti, grazie alla posizione delle vigne, poste tra il mare e le saline, il frutto assorbe le delle note salmastre molto particolari. Il risultato è un vino di grandissima personalità, ideale per accompagnare la cucina del territorio e non solo.Il Grillo di Mozia viene fatto affinare per un periodo di cinque mesi all'interno di vasche d'acciaio sui propri lieviti: questa tecnica produttiva permette al prodotto finale di conservare tutte le caratteristiche primarie del vitigno, arricchendosi al contempo anche di sentori più morbidi. Grazie alla sapienza di Tasca d'Almerita, il Grillo di Mozia ha ottenuto numerosi riconoscimenti, tra cui i 4 grappoli di Bibenda. E' perfetto se bevuto da giovane, ma presenta un'ottima capacità di invecchiamento, per un vino bianco.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino.
Profumo Profumo
con sentori di menta e pepe.
Gusto Gusto
fresco, persistente, minerale e sapido.
Produttore "Tasca d'Almerita"
Tasca d'Almerita
Regione: Sicilia (Italia)
Anno di fondazione: 1830
Ettari vitati: 420
Produzione annua: 3.000.000 bottiglie
Indirizzo: Contrada Regaleali, 90020 - Sclafani Bagni (PA)
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