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Muller Thurgau 'Michei di Michei' Vigneti delle Dolomiti IGT Hofstatter 2021
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Muller Thurgau 'Michei di Michei' Vigneti delle Dolomiti IGT Hofstatter 2021

Hofstatter
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige (Italia)
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Muller Thurgau 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP027679
  • Prodotto non disponibile
-13%
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Prezzo più basso: € 11,50 Info
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E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Siamo nella splendida regione dell' Alto Adige, in provincia di Bolzano, dove nella tenuta vitivinicola Hofstätter si produce il profumato vino Michei di Michei Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT. L'azienda vanta una lunga tradizione famigliare e attualmente è giunta alla quarta generazione, grazie alla passione e alla dedizione nei confronti di un territorio unico. Le uve provengono dai vitigni Müller Thurgai coltivati su un terreno calcareo e argilloso a 850 metri sul livello del mare lungo un soleggiato pendio mitigato dalle freschi correnti alpine. Dopo la vendemmia manuale, le bucce rimangono a contatto con il mosto prima di essere pressate, in seguito si procede alla fermentazione che ha luogo in vasche d'acciaio a temperatura controllata. L'affinamento sui lieviti fini dura circa 6 mesi, avviene sempre in contenitori d'acciaio miscelando ogni settimana per potenziare gli aromi varietali. Il Michei di Michei Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT, è un vino fresco ed equilibrato, fragrante e intenso che ben si presta per la pronta beva.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino.
Profumo Profumo
intenso, fruttato e floreale.
Gusto Gusto
equilibrato e fresco.
Produttore "Hofstatter"
Hofstatter
Regione:Alto Adige (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1907
Ettari vitati:55
Produzione annua:850.000 bottiglie
Enologo:Marcus Heinel, Stefan Micheli
Indirizzo:Piazza Municipio 5, 39100 - Termeno/Tramin (BZ)
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