"Myosotis" Cerasuolo D'Abruzzo DOC Cantina Zaccagnini 2019

Myosotis Cerasuolo D'Abruzzo DOC prodotto dalla cantina Zaccagnini vuole un po' staccarsi dagli altri cerasuoli ed essere un anticipatore della tipologia. In tal senso si allinea perfettamente con la filosofia dell'azienda che, nata negli anni'70, vuole essere anticipatrice di tendenza. Il suo motto è: innovazione con rispetto della tradizione. Il territorio protagonista della produzione aziendale si sviluppa lungo le pendici delle colline che degradano dolcemente verso il mare. La località è Bolognino, in provincia di Pescara, nota per la vocazione alla viticoltura di qualità. Il Montepulciano d'Abruzzo utilizzato per la produzione del Myosotis Cerasuolo D'Abruzzo DOC è un vitigno autoctono abruzzese. L'uva può essere considerata unica come il vino, in quanto, non è necessaria l'eliminazione della buccia per ottenere la caratteristica colorazione rosata. La denominazione Cerasuolo DOC è stata conferita per identificarlo meglio con la tipologia e, al tempo stesso, dare personalità indipendente. In passato, infatti, veniva incluso nella generica tipologia Montepulciano. La passione e il duro lavoro in vigna contribuiscono a conferire struttura, colore e gradevolezza a questo vino, simbolo dell'Abruzzo.