"Nadin" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato Foss Marai 2020
Visualizza ingrandito

"Nadin" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato Foss Marai 2020

Foss Marai

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uve
Uve
Glera 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
11.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP021902
  • Disponibilità immediata
€ 14,40

Ordina entro per riceverlo mercoledì 22/09/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Flute ampio
Bicchiere
Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Le uve Glera che vengono coltivate nella zona di Valdobbiadene, precisamente in vigneti situati sulle colline di Cartizze, danno vita al Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato 'Nadin' della casa vitivinicola Foss Marai. Fin dal 1986 questa azienda si è distinta per l'eccellenza dei suoi prodotti dovuta principalmente alla sapiente conduzione familiare cui si associa una costante ricerca dell'innovazione tecnologica. Ciò al fine di migliorare il ciclo produttivo nel rispetto della tradizione e dell'egregio lavoro di natura artigianale. La vendemmia dei grappoli, che vengono scelti con cura quasi maniacale, avviene solo quando l'uva ha raggiunto un elevato grado zuccherino. Dopo un veloce appassimento, si passa la fase di vinificazione eseguita con estrema cura ed attenzione, prima di effettuare la presa di spuma. Il risultato è un prosecco di elevata fattura, dalla spuma corposa e persistente e da un retrogusto di aromi floreali. La ricerca dell'eccellenza è ulteriormente confermata dalla cura dei dettagli ed in particolari delle bottiglie caratterizzate da un design elegante e raffinato.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo Profumo
floreale, con sentori di glicine.
Gusto Gusto
morbido e rotondo.

Produttore "Foss Marai"

Foss Marai

E' dal 1986, anno di fondazione dell'Azienda, che Carlo Biasiotto e la sua famiglia sono dediti a una sola grande passione: il valore dei propri prodotti. L'amore per il territorio e per i suoi frutti nasce però ben prima, addirittura agli inizi del '700, una eredità preziosa non solo per il know how tecnico e produttivo, ma soprattutto per una passione senza limiti per il proprio lavoro,...

Articoli con le stesse caratteristiche

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]