"Nature" Vino Spumante di Qualità V.S.Q. Pas Dosè Monsupello
Visualizza ingrandito

"Nature" Vino Spumante di Qualità V.S.Q. Pas Dosè Monsupello

Monsupello

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Vino Spumante di Qualità V.S.Q.
Uve
Uve
Chardonnay 10%, Pinot Nero 90%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti trai 24 e i 30 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP003986
  • Disponibilità immediata
€ 19,00

Ordina entro per riceverlo martedì 18/05/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
3/3
Veronelli
89/100
AIS "Vitae"
3/4
Slowine
Grande Vino

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Lo Spumante Metodo Classico Nature Monsupello è frutto di un territorio da sempre vocato alla produzione spumantistica di qualità. Il vino nasce dalla volontà di guardare al futuro con occhio attento al passato. L'azienda, infatti, nonostante si avvalga delle migliori tecnologie in campo enologico, mira a mantenere saldi i legami con la tradizione. Lo spumante è prodotto con Pinot nero e Chardonnay. Entrambi i vitigni internazionali hanno trovato, sulle colline dell'Oltrepò Pavese, condizioni ideali al loro perfetto sviluppo fenologico.I vigneti da cui provengono le uve sono inseriti in un contesto biologico da cui è bandito l'utilizzo di concimi e sostanze chimiche, in pieno rispetto della biodiversità. La vinificazione accurata punta all'ottenimento di un prodotto dalle spiccate qualità gusto-olfattive capaci di coinvolgere i sensi. Note fragranti e fruttate caratterizzano la degustazione dello spumante metodo classico. Il riposo di 30 mesi sui lieviti, infatti, riesce a far sprigionare il complesso bouquet. Il vino è raffinato, elegante e piacevolmente persistente.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino intenso con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
con sentori di crosta di pane, mandorla e nocciola.
Gusto Gusto
elegante e fine.

Produttore "Monsupello"

Monsupello

L’Azienda Agricola Monsupello pone le sue basi oltre un secolo fa, nel 1893, quando la famiglia Boatti in località Cà del Tava nel comune di Oliva Gessi già si dedica alla cura di propri vigneti. Nel 1914 i Boatti acquistarono a pochi chilometri di distanza, un altro fondo detto “Podere La Borla” nel comune di Torricella Verzate. Qui costituirono la cantina, quella stessa che oggi è stata potenziata e ammodernata per la vinificazione delle uve dei poderi originari e di quelli via via acqui...

Articoli con le stesse caratteristiche

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Pagamenti Accettati

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2019
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]