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Nebbiolo Coste della Sesia DOC Antoniotti 2018
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Nebbiolo Coste della Sesia DOC Antoniotti 2018

Antoniotti
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Coste della Sesia DOC
Uve
Uve
Croatina 10%, Nebbiolo 90%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022571
  • Disponibilità immediata
-29%
€ 24,12 risparmi € 7,12
€ 17,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2018
2/3
Bibenda
2017
4/5
AIS "Vitae"
2017
3/4
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il Nebbiolo Coste della Sesia prodotto dalla storica cantina piemontese Antoniotti è un vino rosso di terroir estremamente elegante. Un'etichetta di prestigio dal carattere unico, strettamente legata al territorio che, grazie alla sua buona evoluzione, presenta uno spiccato potenziale di invecchiamento. Frutto di vigneti coltivati nella zona a denominazione Coste della Sesia DOC (con metodi artigianali e senza l'impiego di sostanze chimiche e di sintesi), questo rosso, esito di un uvaggio composto da Nebbiolo (90%) e da Croatina (10%), è un vino fatto come una volta. Il Nebbiolo Coste della Sesia prende corpo da uve perfettamente sane, vendemmiate e cernite solo ed esclusivamente a mano. Una volta in cantina, i grappoli vengono diraspati, quindi seguono una fermentazione spontanea in acciaio. Successivamente, come vuole la tradizione, il vino viene fatto affinare per 1 anno in botti rovere grandi. Il prodotto finale è un rosso intenso, di buona struttura, che si caratterizza per il suo eccellente corredo aromatico. Un'etichetta elegante, per un vino dal sorso fresco molto piacevole.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso granato tenue.
Profumo Profumo
fruttato e floreale, con sentori di agrumi e spezie.
Gusto Gusto
fresco, persistente, minerale e con tannini gradevoli.
Produttore "Antoniotti"
Antoniotti
Regione: Piemonte (Italia)
Anno di fondazione: 1860
Ettari vitati: 48
Produzione annua: 12000 bottiglie
Enologo: Odilio e Mattia Antoniotti
Indirizzo: Vicolo Antoniotti, 5 - Frazione Casa del Bosco - 13868 Sostegno (BI)
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