“Costadune” Sicilia Nero d’Avola DOC Mandrarossa 2019
Visualizza ingrandito

Nero d’Avola "Costadune" Sicilia DOC Mandrarossa 2019

Mandrarossa

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Sicilia DOC
Uve
Uve
Nero d'Avola 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017454
  • Disponibilità immediata
-13%
€ 8,67 risparmi € 1,17
€ 7,50

Ordina entro per riceverlo mercoledì 28/07/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

Descrizione

Il Sicilia Nero d'Avola DOC "Costadune" va senza dubbio annoverato tra i vini più celebri e pregiati di produzione Mandrarossa. La cantina sorge nel piccolo ma pittoresco paesino di Menfi, in provincia di Agrigento: tale luogo può vantare una longeva tradizione vinicola, anche grazie al carattere calcareo dei terreni e al tipo di clima particolarmente mite. La vicinanza dei vigneti dal mare conferisce ai prodotti finiti una peculiare morbidezza e un gusto vagamente salino. Per il Sicilia Nero d'Avola DOC "Costadune" si utilizzano uve Nero d'Avola in purezza, che crescono su terreni costieri contraddistinti dalla presenza di dune di sabbia: di qui deriva la denominazione del rosso in questione. La fermentazione avviene tramite lieviti indigeni all'interno di vasche in acciaio, per circa 8 o 10 giorni. In simili recipienti si verifica in seguito l'affinamento, processo che dura in tutto alcuni mesi. Il Sicilia Nero d'Avola DOC "Costadune" della cantina Mandrarossa è un vino dal corpo medio e di discreta struttura, intenso e avvolgente.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo Profumo
con sentori di ciliegia e prugna.
Gusto Gusto
fresco, morbido e sapido.

Produttore "Mandrarossa"

Mandrarossa

Brand di punta prodotto da Cantine Settesoli, bell’esempio di come possa funzionare in Sicilia una grande comunità di viticoltori. Importante propulsore dell’economia nell’area di Menfi, Cantine Settesoli pone al centro della sua visione anche la promozione del territorio. Dal 2011 Vito Varvaro presiede la cooperativa e la guida insieme ad un team affiatato e professionale. Mandrarossa produce vini che esprimono una Sicilia vitivinicola unica e diversa, coltivando la più ampia variet...

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]