"Niccolò V" Rosso DOC Lunae Bosoni 2016
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"Niccolò V" Colli di Luni Rosso DOC Lunae Bosoni 2016

LUNAE

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Liguria
Denominazione
Denominazione
Colli di Luni DOC
Uve
Uve
Merlot, Sangiovese
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 12 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017467
  • Disponibilità immediata
€ 12,90

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

Premi e Riconoscimenti

AIS "Vitae"
2015
3/4
Veronelli
2015
88/100
Bibenda
2015
4/5
Luca Maroni
2015
90/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Descrizione

Da una lunga tradizione di produzione vinicola nasce il Niccolò V Rosso DOC della Cantina Lunae Bosoni , azienda che da ben 5 generazioni porta avanti la propria attività nella zona della Lunigiana. I vitigni Sangiovese, Merlot e l'autoctono Pollera Nera che compongono il mix per la produzione del vino Niccolò V Rosso DOC sono coltivati su terreni ciottolosi con il sistema guyot e dopo la vendemmia le uve fermentano a temperatura controllata, macerando sulle bucce per 12 giorni; l'affinamento avviene per 12 mesi in barrique di rovere francese, cui seguono ulteriori 6 mesi di affinamento direttamente in bottiglia. Dopo questo periodo, il vino può essere gustato immediatamente, ma può riposare in cantina, migliorando, fino a 5 anni. Vino dal colore rosso rubino con sfumature viola, il Niccolò V Rosso DOC ha un sorso avvolgente e un finale piacevolmente asciutto, che racchiude in sé il carattere del territorio e rappresenta al meglio la tradizione vitivinicola locale.

Produttore "LUNAE"

LUNAE

La cantina Lunae si trova nel cuore della Lunigiana, quello spicchio di terra a cavallo fra Toscana e Liguria , che deve il suo nome all'antica città romana di Lunae. Questa città divenne talmente bella e splendente da far credere ai Barbari invasori di essere giunti a Roma. Pare furono già gli Etruschi ad impiantare la vite in queste terre così vocate. In queste stesse terre, da 5 generazioni, la famiglia Bosoni produce vino sotto lo stemma delle Cantine Lunae. Comprendere, Coltivar...

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