'Il Nocio' Nobile di Montepulciano Boscarelli 2019 MAGNUM

Il vino rosso Nobile di Montepulciano Il Nocio della casa vinicola Boscarelli è ottenuto impiegando esclusivamente uve Sangiovese. I vigneti sono situati nel territorio di Montepulciano, ad un'altezza media di circa 300 metri, con un'esposizione verso la Valdichiana e godono di un'ottima ventilazione, circostanza che assicura una maturazione ottimale dell'uva. Da oltre 50 anni, questa cantina assicura la produzione di vini di eccellente qualità, basandosi su un perfetto connubio tra tradizione produttiva e ricerca dell'innovazione tecnologica. Per ottenere il vino Nobile di Montepulciano Il Nocio, la vendemmia viene effettuata a mano per selezionare solo i grappoli migliori. Dopo una breve fermentazione in piccoli tini di rovere (barrique), avviene una lunga maturazione in fusti di rovere francese Allier e di Slavonia, prima di affinare in bottiglia. Si ottiene in tal modo un vino di notevole struttura, complesso, ma gradevole che accompagna in modo ideale occasioni speciali.