"Nodi" Prosecco Brut Nino Franco Visualizza ingrandito

"Nodi" Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano Superiore DOCG Brut NINO FRANCO

NINO FRANCO

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano Superiore DOCG
Uve
Uve
Glera 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
11.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013292
  • Disponibile
€ 16,26

  • Ordina entro per riceverlo venerdì 05/03/2021
  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Flute ampio
    Bicchiere
    Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
    Temperatura
    Temperatura
    4-6 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

    Descrizione

    Il Nodi Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG è una lodevole proposta dell'azienda vitivinicola veneta Nino Franco, un'importante realtà produttiva, conosciuta oltre i confini del Bel Paese per la produzione di etichette dalla marcata personalità. Sinonimo di qualità elevata, questo spumante prende corpo dalla lavorazione di uva Glera in purezza, frutto delle viti del vigneto Col del Vent. Questo brut è l'esito di un'accurata lavorazione in vigna e in cantina. Dopo una meticolosa vendemmia, l'uva viene lavorata seguendo i dettami del metodo Charmat, conosciuto anche con il nome Martinotti. L'uva dopo una prima fermentazione ne subisce una seconda in autoclave di acciaio. Successivamente, il Nodi Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG verrà sottoposto prima a dosaggio, poi a imbottiglimento. Il risultato finale è uno spumante dal sorso fruttato. Un'etichetta intensa e vellutata, che emerge per il suo perlage fine e piuttosto persistente.

    Produttore "NINO FRANCO"

    NINO FRANCO

    Le Cantine Franco nascono a Valdobbiadene nel 1919 grazie ad Antonio, che mira fin dall'inizio a realizzare un prodotto di qualità. Col figlio Nino, che continua la tradizione paterna, l'azienda cresce, si consolida e si espande. Ma è Primo, dapprima col padre Nino e successivamente da solo, a dare alla cantina un'impostazione moderna. Fin dal momento in cui entra in azienda, dopo aver conseguito il diploma alla scuola di enologia di Conegliano Veneto, Primo focalizza il proprio lavoro su ... "Vedi Produttore"

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