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"Nosiola" Pojer e Sandri 2016
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Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT Pojer e Sandri 2021

Pojer e Sandri
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Trentino
Denominazione
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Uve
Uve
Nosiola 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024925
  • Disponibilità immediata
-12%
€ 13,45 risparmi € 1,75
€ 11,70
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Veronelli
2019
88/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione

Il vino Nosiola delle Dolomiti è tra i bianchi classici d'annata dell'azienda vitivinicola Pojer e Sandri, una realtà produttiva d'eccellenza del Trentino. Un vino elegante, da bere dopo un paio d'anni dalla vendemmia, ma che può presentare ottimi risultati anche dopo un invecchiamento più lungo, pari a 5 o 10 anni. Dopo la vendemmia, le uve nosiola che danno vita al Nosiola delle Dolomiti vengono lavorate in assenza di ossigeno, una tecnica messa a punto proprio dalla cantina Pojer e Sandri che ne detiene il brevetto. Il risultato finale rappresenta un prodotto di grande raffinatezza, un bianco particolarmente fresco che ben si adatta ad ogni occasione. Un prodotto che rappresenta solo uno dei tanti successi della cantina che unendo tradizione e innovazione mostra di essere in grado di valorizzare al meglio le peculiarità del suo territorio di produzione, tra la Valle dell'Adige e quella di Cembra, dando vita a un vino di grande equilibrio.

Produttore "Pojer e Sandri"
Pojer e Sandri
Regione: Trentino (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1975
Ettari vitati: 33
Produzione annua: 250.000 bottiglie
Enologo: Mario Pojer
Indirizzo: Via Molini, 4 - 38010 Faedo (TN)
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