Nuits St. Georges AOC Chanson Pere & Fils 2014 Visualizza ingrandito

Nuits St. Georges AOC Chanson Pere & Fils 2014

CHANSON PERE & FILS

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Borgogna
Denominazione
Denominazione
Nuits Saint Georges AOC
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2014
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP012922
  • Disponibile
€ 51,24

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  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
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    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
    Temperatura
    Temperatura
    18-20 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

    Descrizione

    Chanson Pere & Fils 0038 Nuits St.Georges è un vino rosso fermo prodotto da Chanson Pere & Fils. Viene realizzato con uve provenienti al 100% da Pinot Nero. Vino francese della Borgogna è destinatario di premi e riconoscimenti per le diverse annate di produzione. Tali premi costituiscono una garazia della sua qualità. La vendemmia delle uve avviene gli ultimi giorni di settembre durante i quali una macerazione lunga e meticolosa permette di valorizzare la consistenza carnosa del Pinot Noir.Chanson Pere & Fils 0038 Nuits St.Georges è frutto di un terreno miscela di argilla e calcare. Le fasi di produzione incidono sulla struttura e la consistenza del vino firmato Chanson Pere & Fils. Difatti due sono le fasi di fermentazione, una pre-fermentazione a freddo seguita da una lunga fermentazione alcolica a cui succede un invecchiamento in botti di rovere per circa sedici mesi. Un rosso che riesce a regalare grandi soddisfazioni anche a distanza di tempo.

    Produttore "CHANSON PERE & FILS"

    CHANSON PERE & FILS

    La tenuta copre 45 ettari esclusivamente in Premiers e Grands Crus, nei villaggi più belli della Côte de Beaune, nel cuore della Borgogna. Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Beaune, Savigny Les Beaune, Pernand Vergelesses, Corton...Tutti questi nomi sono deliziosamente evocativi per gli amanti del vino... Fondata nel 1750 e di proprietà di Bollinger dal 1999, questa splendida cantina di Beaune è nel gotha dei migliori produttori di Borgogna grazie a vini precisi e puri, di... "Vedi Produttore"

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