"Nuova Regina" Valtellina Superiore DOCG Sassella Riserva Ar.Pe.Pe. 2013
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"Nuova Regina" Sassella Riserva Valtellina Superiore DOCG Ar.Pe.Pe. 2013

AR.PE.PE

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande trai 36 e i 42 mesi
Annata
Annata
2013
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017025
  • Disponibilità immediata
€ 65,00

Ordina entro per riceverlo martedì 28/09/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Descrizione

Il Nuova Regina Valtellina Superiore DOCG Sassella Riserva è un eccellente vino rosso prodotto dalla cantina Ar.Pe.Pe., affermata realtà produttiva di questo territorio caratterizzato per la viticoltura eroica. In un vigneto che sorge a oltre 450 metri di quota, su terreni impervi composti più da pietra dolomitica che da terra, le uve di Nebbiolo crescono su viti antiche in grado di raccontare un patrimonio ricco e longevo. A seguito di un'accurata vendemmia manuale, la vinificazione del Nuova Regina Valtellina Superiore DOCG Sassella Riserva di Ar.Pe.Pe. procede all'interno di botti di cemento e vetro per finire con un affinamento di ben quattro anni in rovere e castagno. Al naso offre una moltitudine di sfumature olfattive delicatamente penetranti, sentori di spazia ed erbe officinali, alla dolcezza dei frutti rossi maturi. Al palato è la morbidezza di una beva setosa che colpisce, la sua struttura e complessità, ideali per fare da contraltare a piatti succulenti e valorizzare cene importanti. Grazie alle sue caratteristiche, il Nuova Regina può esprimersi su note qualitative elevate anche dopo oltre sette anni di riposo in cantina, evolvendo anno dopo anno.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo Profumo
con sentori di chiodi di garofano, ciliegia, nocciola e prugna.
Gusto Gusto
elegante, fresco e secco.

Produttore "AR.PE.PE"

AR.PE.PE

Tradizione e innovazione: due concetti ben radicati nel modo di vivere e di lavorare da parte della famiglia Pellizzatti Perego, oggi alla seconda generazione nella gestione di questa splendida cantina, rilevata e rifondata  nel 1984 da Arturo Pellizzatti Perego (ecco da dove nasce l'acronimo AR.PE.PE.) dopo un passato glorioso nella commercializzazione del vino locale (dal 1860). Oggi  è una cantina dinamica e in continua evoluzione, condotta da Isabella ed Ema...

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