"Occhetti" Nebbiolo d'Alba DOC Prunotto 2018
Visualizza ingrandito

"Occhetti" Nebbiolo d'Alba DOC Prunotto 2018

Prunotto

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Nebbiolo Alba DOC
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017264
  • Disponibilità immediata
-18%
€ 16,35 risparmi € 2,95
€ 13,40

Ordina entro per riceverlo venerdì 30/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2017
2/3
Bibenda
2017
4/5
AIS "Vitae"
2017
3/4

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Nebbiolo d'Alba Occhetti prodotto daPrunotto è un vino rosso fine, elegante e giustamente tannico che viene prodotto presso Monteu Roero nelle langhe piemontesi. E' costituito da uve 100% Nebbiolo. La vendemmia ha luogo alla fine di settembre e ha termine i primi giorni di ottobre; l'uva, dopo essere stata diraspata e pigiata, macera per sette giorni sulle bucce. L'affinamento, in parte in botti grandi e in parte in barrique, ha una durata di circa 18 mesi, dopodiché il vino viene imbottigliato per quattro mesi prima di essere messo in commercio.Il Nebbiolo d'Alba Occhetti è un vino già pronto oggi, ma migliora col tempo: è perfetto da lasciare invecchiare almeno cinque anni in cantina. Di grande personalità e dal finale lungo e intenso, questo nebbiolo rappresenta al meglio il classico gusto degli austeri vini piemontesi, rimanendo sempre un grande simbolo delle Langhe.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino .
Profumo Profumo
complesso, con sentori di ciliegia, lampone e rosa.
Gusto Gusto
armonico, caldo, delicato, fresco, morbido e con tannini delicati.

Produttore "Prunotto"

Prunotto

Nel 1922, il giovane Alfredo Prunotto conosce e sposa Luigina, con la quale decide di rilevare la Cantina Sociale "Ai Vini delle Langhe", dandole il proprio nome. La Cantina, grazie alla passione dei due sposi, diviene ben presto famosa ed inizia a esportare i vini in tutto il mondo: prima in America del Sud e in seguito negli Stati Uniti, i cui mercati si aprono in quegli anni.

La Prunotto è una delle...

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]