“Oltremé” Salento Rosso IGT Susumaniello Tenute Rubino 2016 Visualizza ingrandito

“Oltremé” Salento Rosso IGT Susumaniello Tenute Rubino 2016

Tenute Rubino

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Puglia
Denominazione
Denominazione
Salento IGT
Uve
Uve
Susumaniello 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP002209
  • Disponibilità immediata
€ 9,80

  • Ordina entro per riceverlo martedì 02/03/2021
  • Premi e Riconoscimenti

    Gambero Rosso
    2018
    3/3
    Veronelli
    2017
    90/100
    AIS "Vitae"
    2018
    3/4
    Robert Parker
    2017
    87/100

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Calice apertura media
    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
    Temperatura
    Temperatura
    16-18 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

    Descrizione

    Il Susumaniello Oltremè prodotto dalla rinomata azienda vinicola salentina Tenute Rubino è un vino rosso di terroir, un'eccellenza pugliese, grande portabandiera degli importanti valori della tradizione vitivinicola del territorio. Questo vino, frutto di un vitigno autoctono, ha ottenuto diversi premi e riconoscimenti dalla critica nazionale e internazionale, tra cui quello della Guida Gambero Rosso, che lo ha classificato come vino eccellente. Il Susumaniello Oltremè prende corpo da uva Susumaniello vinificata in purezza, frutto di vigneti coltivati nella zona Salento IGT. Dopo la vendemmia eseguita a mano nei primi giorni del mese di ottobre, le uve vengono trasportate in cantina, dove vengono sottoposte a fermentazione con macerazione in serbatoi d'acciaio. Successivamente, il vino ottenuto viene fatto affinare per 10 mesi in acciaio, trascorsi i quali viene imbottigliato. Prima di essere commercializzato però affina ancora in vetro per un periodo minimo di 2 mesi. Il prodotto finale è un rosso avvolgente dai sentori speziati. Un'etichetta dal sorso sapido per un vino morbido, armonico e persistente.

    Scheda del Sommelier

    Colore Colore
    Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
    Profumo Profumo
    fruttato, con sentori di ciliegia, lampone e prugna.
    Gusto Gusto
    armonico, avvolgente, elegante, persistente e con tannini gradevoli.

    Produttore "Tenute Rubino"

    Tenute Rubino

    Il Salento ha da sempre una forte tradizione vincola, con produzione di vini di elevata qualità, apprezzati in tutto il mondo. È in questo contesto che Tommaso Rubino ha deciso di cominciare la sua avventura, acquistando negli anni ottanta, quattro tenute nelle campagne di Brindisi, per intraprendere un'attività nella quale il connubio tra tradizione salentina ed innovazione tecnologica trovasse la sua massima espressione con la creazione di vini dal carattere forte e deciso, come la popol... "Vedi Produttore"

    Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

    Pagamenti Accettati

    Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2019
    E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
    Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
    Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
    Email: [email protected]