"Oslavje" Venezia Giulia IGT Radikon 2012 50 Cl Visualizza ingrandito

"Oslavje" Venezia Giulia IGT Radikon 2012 50 Cl

Radikon

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Uve
Uve
Chardonnay 40%, Pinot Grigio 30%, Sauvignon 30%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande trai 42 e i 48 mesi
Annata
Annata
2012
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 50 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP006215
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 27,52

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

L'Oslavje della celebre azienda agricola friulana Radikon è un vino bianco naturale, prodotto seguendo la filosofia dell'associazione Triple A, di cui l'azienda fa parte, ovvero riducendo al minimo l'utilizzo della chimica di sintesi, sia in vigna sia in cantina Questo bianco I.G.T. Venezia Giulia è frutto di un uvaggio composto da Chardonnay (40%), da Pinot Grigio (30%) e da Sauvignon (30%), uve lavorate in vigna e in cantina con i metodi artigianali "di una volta". Questo vino di terroir specchio fedele della tradizione vitivinicola friulana ha ottenuto l'importante riconoscimento della Guida Vitae AIS, che lo ha definito uno dei migliori vini bianchi, in assoluto, in Italia.L'Oslavje è l'esito di una raccolta delle uve eseguita manualmente, in cassette. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono portati in cantina, dove seguono una fermentazione sulle bucce, senza l'aggiunta di lieviti selezionati. Successivamente il vino matura per 42 mesi in botti di rovere, infine viene imbottigliato. Prima di essere immesso sul mercato affina ancora in vetro per 18 mesi. Il risultato è un bianco biologico, dalla buona evoluzione, che può riposare in cantina per alcuni anni, migliorando. Un vino elegante, intenso e avvolgente, per un'etichetta molto espressiva, dal sorso sapido e asciutto.

Produttore "Radikon"

Radikon

Stanislao "Stanko" Radikon: grande sperimentatore, il suo percorso di ricerca prende le mosse nel 1977 tra le vigne di Oslavia, nella campagna goriziana, costellato da intuizioni importanti per l’evoluzione della viticoltura friulana e italiana: prima, alla fine degli anni Ottanta, la scommessa controcorrente sul legno e la sfida alla coeva diffusione dell’acciaio (usato nei primi anni di lavoro), con il ritorno alla barrique e la produzione di grandi Merlot.

Poi, dal 1995, il... "Vedi Produttore"

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