x
Aggiunto al carrello.
Subtotale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
"Oudeis Rosé" Alta Langa DOCG Brut Millesimato Enrico Serafino 2018
Visualizza ingrandito

"Oudeis Rosé" Alta Langa DOCG Brut Millesimato Enrico Serafino 2018

Enrico Serafino
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Alta Langa DOCG
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 36 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023433
  • Disponibilità immediata
-11%
€ 28,91 risparmi € 3,21
€ 25,70
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo venerdì 07/10/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2017
2/3
Bibenda
2016
4/5
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Oudeis Rosé Alta Langa DOCG Brut Millesimato è realizzato dalla famosa cantina piemontese Enrico Serafino. L'etichetta si ottiene dalla vinificazione di sole uve Pinot Noir, vitigno che nella denominazione si esprime in maniera elegante e sontuosa. I livelli qualitativi eccellenti raggiunti da questa varietà dipendono da fattori quali il microclima, il substrato e l'esposizione. Dopo essere stati selezionati con cura in fase di vendemmia, i grappoli migliori sono pigiati in modo delicato. Per la fermentazione, l'azienda sceglie vasche d'acciaio inossidabile, dove il vino rimane per sei mesi. In linea con il Metodo Classico, la rifermentazione in bottiglia prevede un riposo minimo di ben tre anni sui lieviti. Dopo la sboccatura, viene aggiunto la "liquer d'expedition" composta da vino "riserva" e zucchero. Ottimo già da subito, Oudeis Rosé Alta Langa DOCG Brut Millesimato può affinare ulteriormente per alcuni anni, se conservato in modo attento.
Produttore "Enrico Serafino"
Enrico Serafino
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1878
Ettari vitati: 25
Produzione annua: 350.000 bottiglie
Enologo: Paolo Giacosa
Indirizzo: Corso Asti, 5 - Canale (CN)
Articoli con le stesse caratteristiche
Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: clienti@vinopuro.com