"Pecorino" Colli Aprutini IG Emidio Pepe 2017 Visualizza ingrandito

"Pecorino" Colli Aprutini IG Emidio Pepe 2017

Emidio Pepe

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Abruzzo
Denominazione
Denominazione
Colli Aprutini IGT
Uve
Uve
Pecorino 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP015860
  • Disponibilità immediata
-16%
€ 61,09 risparmi € 10,09
€ 51,00

  • Ordina entro per riceverlo mercoledì 28/10/2020
  • Premi e Riconoscimenti

    Gambero Rosso
    2014
    2/3
    Veronelli
    2015
    90/100
    AIS "Vitae"
    2015
    4/4
    Wine Spectator
    2014
    92/100

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Calice ampio
    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
    Temperatura
    Temperatura
    12-14 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

    Scheda del Sommelier

    Colore Colore
    Giallo paglierino intenso.
    Profumo Profumo
    fruttato e floreale, con sentori di frutta gialla.
    Gusto Gusto
    corposo, intenso e minerale.

    Produttore "Emidio Pepe"

    Emidio Pepe

    Emidio Pepe fonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e suo nonno che, a partire dal 1899 facevano vino a casa Pepe. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano "Vedi Produttore"

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