"Pelago" Marche Rosso IGT Umani Ronchi 2016
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"Pelago" Marche Rosso IGT Umani Ronchi 2016

Umani Ronchi

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Marche
Denominazione
Denominazione
Marche IGT
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 10%, Montepulciano 40%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019171
  • Disponibilità immediata
€ 28,00

Ordina entro per riceverlo mercoledì 28/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2016
2/3
Bibenda
2016
4/5
Wine Spectator
2015
91/100
AIS "Vitae"
2016
3/4
Veronelli
2016
93/100
James Suckling
2016
91/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Pelago Marche Rosso IGT, prodotto dall'azienda vitivinicola Umani Ronchi, è un esempio prestigioso del fatto che vitigni "internazionali" e autoctoni possano diventare ugualmente rappresentativi del territorio, quando lavorati in modo eccellente. È il caso di questo rosso strutturato, ricavato da un uvaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot, uve autoctone del Conero e Montepulciano. La vendemmia, eseguita rigorosamente a mano, segue i ritmi di maturazione dei singoli vitigni: inizia dunque con il Merlot ai primi di settembre per concludersi a ottobre con il tardivo Montepulciano. L'uva viene diraspata, pigiata leggermente e lasciata fermentare per due settimane sui lieviti indigeni. Conclusa la fermentazione malolattica, il vino viene fatto affinare per 14 mesi in barrique di rovere e, una volta imbottigliato, ulteriormente lasciato riposare per un anno. Il Pelago Marche Rosso IGT è un vino elegante e versatile, capace di attirare l'attenzione delle giurie internazionali, così come di rallegrare una tavola di amici.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
intenso e speziato, con sentori di fieno, liquirizia, pepe e tabacco.
Gusto Gusto
corposo, equilibrato, minerale e con tannini gradevoli.

Produttore "Umani Ronchi"

Umani Ronchi

La storia di Umani Ronchi inizia più di cinquanta anni fa, a Cupramontana, dove pulsa il cuore del Verdicchio classico, per poi esplorare numerose altre aree della preziosa terra dell'Adriatico. Oggi Umani Ronchi è l’azienda di vini di proprietà della famiglia Bianchi-Bernetti, che dal 1959 produce con cura e artigianalità, vini di grande qualità, sapendo valorizzare quei vitigni che trovano la loro naturale e migliore espressione nelle terre delle Marche e dell’Abruzzo: il V...

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