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Argiolas PERDERA Monica di Sardegna DOC 2021
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"Perdera" Monica di Sardegna DOC Argiolas 2021

Argiolas
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sardegna
Denominazione
Denominazione
Monica di Sardegna DOC
Uve
Uve
Monica, Piccola parte di Bovale e Carignano
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) fino a 7 mesi
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026568
  • Disponibile
-10%
€ 9,98 risparmi € 1,08
€ 8,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione

Il vino Monica di Sardegna DOC Perdera è un'etichetta storica della celebre cantina di Serdiana Argiolas, una delle più importanti realtà produttive della Sardegna, conosciuta e apprezzata sia oltre i confini dell'isola che di quelli della penisola. Questo rosso nasce dalla vinificazione di uva Monica in purezza, una varietà autoctona coltivata nelle vigne collinari dell'agro di Sisini, nella sub regione della Trexenta. Le viti sono impiantate su suoli calcareo-argillosi che, oltre a godere dei venti, traggono giovamento dall'ottima esposizione. Il Monica di Sardegna DOC Perdera prende corpo da una vendemmia manuale eseguita alle prime ore del mattino, dopodiché l'uva viene trasportata in cantina, dove per un periodo variabile che va dagli 8 ai 10 giorni viene sottoposta a fermentazione. Al termine della quale, il vino viene fatto affinare prima in vasche di cemento, poi in fusti di rovere francese, infine viene imbottigliato e commercializzato. Il prodotto finito è un rosso speziato, dal sorso rotondo. Un'etichetta perfettamente equilibrata, che si caratterizza sia per la sua freschezza che per la sua particolare morbidezza. Un vino intenso e di ottima persistenza.

Produttore "Argiolas"
Argiolas
Regione:Sardegna (Vini italiani)
Anno di fondazione:1938
Ettari vitati:230
Produzione annua:2.000.000 bottiglie
Enologo:Mariano Murru
Indirizzo:Via Roma 56/58, 9040 - Serdiana (CA)
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