x
Aggiunto al carrello.
Subtotale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
"Pergole Vece" Amarone della Valpolicella DOCG Classico Le Salette 2016
Visualizza ingrandito

"Pergole Vece" Amarone della Valpolicella DOCG Classico Le Salette 2016

Le Salette
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Uve
Uve
Corvina e Corvinone 70%, Croatina 10%, Oseleta 10%, Rondinella 10%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 36 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
16.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025196
  • Disponibilità immediata
-16%
€ 88,54 risparmi € 14,74
€ 73,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo lunedì 11/07/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
2/3
Bibenda
2015
5/5
Robert Parker
2015
95/100
AIS "Vitae"
2015
4/4
Veronelli
2015
95/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

L'Amarone Classico Pergole Vece è il frutto dell'intenso lavoro della famiglia Scamperle, vignaioli da generazioni e proprietari dell'azienda Le Salette. I vigneti da cui nasce questo vino si estendono proprio ai piedi dell'omonimo santuario Le Salette, in provincia di Verona, costruito nel 1860 dai vignaioli di quelle terre come ex-voto alla Madonna per averli graziati, liberando le vigne da un aggressivo parassita. La provincia di Verona, ed in particolare la Valpolicella, è da secoli il luogo ideale per la coltivazione delle viti: inverni miti, estati temperate e terreni argillosi creano l'habitat perfetto per la coltivazione delle uve necessarie per l'Amarone Classico Pergole Vece. Selezionati i migliori grappoli di uva, questi vengono fatti appassire per circa cinque mesi, così da ottenere una maggiore concentrazione degli zuccheri. A questi seguono circa ben tre anni di affinamento in barriques e otto mesi in bottiglia. Si tratta di un vino da lungo invecchiamento, il che consente di mantenerne inalterato il gusto intenso e corposo per molti anni dopo il termine del processo produttivo. L'Amarone Vigne Vecie che, con la sua incomparabile eleganza e raffinatezza, oltre che intensità e sontuosità, ha conquistato il favore degli amatori e degli intenditori di tutto il mondo.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso granato intenso.
Profumo Profumo
con sentori di amarena, caffè, cedro e tabacco.
Gusto Gusto
austero, caldo, persistente, strutturato e con tannini importanti.
Produttore "Le Salette"
Le Salette
Regione: Veneto (Vini italiani)
Anno di fondazione: Fine '800
Ettari vitati: 20
Produzione annua: 300000 bottiglie
Enologo: Franco Scamperle
Indirizzo: Via Pio Brugnoli 11/c - 37022 Fumane (VR)
Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: clienti@vinopuro.com