"Petit Manseng" Lazio IGT Casale del Giglio 2020
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"Petit Manseng" Lazio IGT Casale del Giglio 2020

Casale del Giglio

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lazio
Denominazione
Denominazione
Lazio IGT
Uve
Uve
Petit Manseng 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019644
  • Prodotto non disponibile
€ 11,00

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Premi e Riconoscimenti

Bibenda
2018
4/5
James Suckling
2018
92/100
Veronelli
2018
89/100
Luca Maroni
2019
93/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Nobile vitigno di origine francese, nato nella zona dei Pirenei, il Petit Manseng è coltivato in poche zone in Italia, ma con risultati eccellenti. Eccone un brillante esempio con il Petit Manseng Lazio IGT della cantina Casale del Giglio, una delle realtà più importanti nel panorama vitivinicolo laziale. La cantina sorge a circa 50 km a sud di Roma, nell'Agro Pontino, dove i 164 ettari di terreno coltivati risentono delle brezze del Mar Tirreno che creano il clima perfetto per la maturazione delle uve. I migliori grappoli sono selezionati e pressati, fermentando per 10 giorni. Il mosto così ottenuto conosce una maturazione ottimale in serbatoi di acciaio per 6 mesi. Il prodotto che ne deriva è un bianco dal sorso ricco e aromatico con una piacevole sensazione rinfrescante sul finale. Il vino Petit Manseng Lazio IGT può essere bevuto subito o lasciato riposare in cantina per 2-3 anni, conservando le sue caratteristiche e il suo aroma intenso e leggermente speziato.

Produttore "Casale del Giglio"

Casale del Giglio

Il 5 Marzo 1914, in Amatrice, Emidio, Isidoro ed Antonio Santarelli costituiscono la “Ditta Berardino Santarelli & Figli”, che porta il nome del Fondatore Berardino, Mercante di Vino. Negli anni successivi, i suoi tre figli si trasferiscono a Roma, aprendo il primo “Vini & Olii” in Piazza Capranica 99, nel cuore della Città. Con il passare degli anni, la Ditta si sviluppa, aprendo in diverse zone della città, altri 11 “Negozi di vendita”.

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