'Petit Manseng' Lazio IGT Casale del Giglio 2022

Nobile vitigno di origine francese, nato nella zona dei Pirenei, il Petit Manseng è coltivato in poche zone in Italia, ma con risultati eccellenti. Eccone un brillante esempio con il Petit Manseng Lazio IGT della cantina Casale del Giglio, una delle realtà più importanti nel panorama vitivinicolo laziale. La cantina sorge a circa 50 km a sud di Roma, nell'Agro Pontino, dove i 164 ettari di terreno coltivati risentono delle brezze del Mar Tirreno che creano il clima perfetto per la maturazione delle uve. I migliori grappoli sono selezionati e pressati, fermentando per 10 giorni. Il mosto così ottenuto conosce una maturazione ottimale in serbatoi di acciaio per 6 mesi. Il prodotto che ne deriva è un bianco dal sorso ricco e aromatico con una piacevole sensazione rinfrescante sul finale. Il vino Petit Manseng Lazio IGT può essere bevuto subito o lasciato riposare in cantina per 2-3 anni, conservando le sue caratteristiche e il suo aroma intenso e leggermente speziato.