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Petite Arvine Valle D'Aosta DOP Les Cretes 2021
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Petite Arvine Valle D'Aosta DOP Les Cretes 2021

Les Cretes
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle d'Aosta
Denominazione
Denominazione
Valle d'Aosta DOP
Uve
Uve
Petite Arvine 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023715
  • Prodotto non disponibile
€ 15,03
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2016
2/3
Bibenda
2016
4/5
Slowine
Grande Vino
AIS "Vitae"
2016
3/4
Veronelli
2016
90/100
James Suckling
2016
91/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione

Il vino bianco Petite Arvine Valle d'Aosta DOP esprime pienamente il legame con il suo terroir d'origine. In Valle d'Aosta, gioiello incastonato tra le più elevate vette alpine, vitigni antichissimi e di grande carattere trovano da millenni l'habitat ideale. E' il caso del Petite Arvine, vitigno dalle bacche dorate che cresce abbarbicato alle aspre colline valdostane e viene utilizzato in purezza per produrre l'omonimo vino delle cantine Les Cretes. Un'azienda che ha fatto del rispetto per l'ambiente il suo vessillo, utilizzando tecniche biologiche e biodinamiche per la coltivazione dei più pregiati vitigni autoctoni della regione. I piccoli acini di Petite Arvine, vinificati in acciaio, vengono sottoposti ad affinamento su lieviti selezionati, dando vita a un vino fresco e assai godibile, armonioso e delicato, che vanta innumerevoli e meritati riconoscimenti. Le guide Bibenda e Gambero Rosso, Veronelli e Wine Spectator premiano la grande eleganza e l'intensità aromatica del Petite Arvine, figlio di una viticoltura che coniuga eroismo, passione per la tradizione e grande professionalità.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo Profumo
delicato, fruttato e floreale, con sentori di maracujá e pompelmo.
Gusto Gusto
equilibrato, morbido e persistente.
Produttore "Les Cretes"
Les Cretes
Regione: Valle d'Aosta (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1989
Ettari vitati: 25
Produzione annua: 170.000 bottiglie
Enologo: Pietro Boffa, Costantino Charrere
Indirizzo: Località Villetos 50, 11010 - Aymaville (AO)
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