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"Petris" Malvasia Collio DOC Venica 2021
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"Petris" Malvasia Collio DOC Venica 2021

Venica
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Collio DOC
Uve
Uve
Malvasia Istriana 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024725
  • Disponibilità immediata
-21%
€ 22,02 risparmi € 4,82
€ 17,20
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
2/3
Bibenda
2019
4/5
Luca Maroni
2020
92/100
AIS "Vitae"
2019
3/4
Veronelli
2019
87/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Petris Malvasia Collio DOC è un vino bianco prodotto dall'azienda vitivinicola friulana Venica. Quest'etichetta si ricava dalla vinificazione in purezza di uve Malvasia, una varietà aromatica diffusa in molte zone d'Italia. Sui terreni del Collio caratterizzati da una notevole ricchezza minerale, questo vitigno trova le condizioni ideali per esprimersi in maniera eccellente. Le vigne di proprietà sono coltivate sapientemente, limitando l'intervento umano tra i filari per consentire alle viti di crescere in modo ottimale fino alla vendemmia manuale dei grappoli più sani. Quando arrivano in cantina le uve sono pigiate sofficemente e poste poi a fermentare in maniera spontanea in ampie vasche d'acciaio. Segue un affinamento di circa cinque mesi a contatto con le fecce fini che si svolge sempre in tini d'acciaio. Petris Malvasia Collio DOC è un bianco che può essere degustato con piacere subito, così come dopo 2-3 anni.
Produttore "Venica"
Venica
Regione:Friuli Venezia Giulia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1930
Ettari vitati:37
Produzione annua:285000 bottiglie
Enologo:Giorgio Venica
Indirizzo:Località Cerò, 8 - Dolegna del Collio (GO)
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