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"Piana" Barbera D'alba DOC Bio Ceretto 2021
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'Piana' Barbera D'Alba DOC Bio Ceretto 2021

Ceretto
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte (Italia)
Denominazione
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Uve
Uve
Barbera 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP027074
  • Disponibilità immediata
-10%
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Prezzo più basso: € 18,90 Info
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione

Il Piana Barbera D'Alba DOC Bio è un eccellente vino rosso prodotto dalla storica cantina Ceretto, realtà che interpreta alla perfezione il territorio delle Langhe. Nel cuore di questa zona particolarmente vocata, precisamente ad Alba, l'azienda punta sui piccoli coltivatori, ai quali affida in gestione i tanti vigneti di sua proprietà. Facendo tesoro delle competenze locali, è possibile coltivare uve di Barbera d'Alba che raggiungono un profilo sensoriale unico. Inoltre, gli impianti collinari da cui vengono raccolte le uve sono coltivati secondo rigorosi processi biologici. Le uve di questo straordinario vitigno vengono vinificate in purezza all'interno di tini di acciaio e l'affinamento eseguito solo in bottiglia. Si tratta di un metodo che consente di preservare la freschezza tipica della varietà ed esaltarne le note olfattive. È in virtù di queste caratteristiche che Piana Barbera D'alba DOC Bio può essere considerato un vino ottimo per accompagnare piatti succulenti e saporiti.

Produttore "Ceretto"
Ceretto
Regione:Piemonte (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1937
Ettari vitati:105
Produzione annua:900.000 bottiglie
Enologo:Alessandro Ceretto
Indirizzo:Strada Provinciale Alba/Barolo Località San Cassiano, 34 12051 Alba (Cn)
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