'Picol' Sauvignon Blanc Friuli Isonzo DOC Lis Neris 2020

Il Friuli Isonzo Sauvignon DOC Picol della prestigiosa cantina storica Lis Neris è un bianco friulano di qualità elevata, un vino che esprime alla perfezione la grandezza di una cantina che si è affacciata nel mondo della storia enologica nel lontano 1879. Un vino di terroir che rende onore a una zona vitivinicola di gran pregio come quella del Friuli Isonzo DOC. Realizzato con uva Sauvignon Blanc in purezza, questo vino dall'importante longevità, ha ottenuto riconoscimenti di spessore, tra cui i 5 grappoli della Guida Bibenda, che ha definito questo bianco vino dell'eccellenza. Un'etichetta dalla personalità indiscussa, frutto della raccolta manuale, eseguita nel mese di settembre, di grappoli accuratamente scelti, che una volta in cantina seguono una fermentazione in tank di acciaio, dopodiché maturano per 8 mesi sulle fecce fini negli stessi contenitori, trascorsi i quali il Friuli Isonzo Sauvignon DOC Picol viene imbottigliato. Prima di essere commercializzato però segue ancora un breve affinamento in vetro. Il risultato è un bianco morbido, equilibrato, dal sorso sapido e fresco. Un vino di media struttura, elegante e aromatico. Da provare.