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Piedirosso Sannio DOC Mustilli 2019
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Piedirosso Sannio DOC Mustilli 2019

Mustilli
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Campania
Denominazione
Denominazione
Sannio DOC
Uve
Uve
Piedirosso 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024536
  • Disponibilità immediata
-21%
€ 15,40 risparmi € 3,30
€ 12,10
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2018
2/3
James Suckling
2019
88/100
Veronelli
2018
87/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Piedirosso Sannio DOC è un vino rosso intenso e corposo realizzato dall'azienda vitivinicola Mustilli. L'etichetta si ricava dalla vinificazione in purezza di uve della varietà autoctona Piedirosso. Gli appezzamenti di proprietà sorgono nei pressi di Sant'Agata De Goti, nel cuore della campagna beneventana. Qui i terreni a base calcarea, vulcanica e argillosa regalano una notevole finezza agli acini. Tra i filari prevale una filosofia produttiva mirata alla tutela dell'ecosistema e del suo delicato equilibrio fino al momento della vendemmia con cernita manuale dei migliori grappoli. Una volta giunte in cantina, le uve sono poste a fermentare all'interno di ampie vasche d'acciaio termocondizionate per un periodo di circa due settimane. Segue poi l'affinamento, che si svolge sempre in tini d'acciaio e dura qualche mese. Piedirosso Sannio DOC è un vino che può essere apprezzato già da subito, così come a seguito di un riposo di un paio d'anni in cantina.
Produttore "Mustilli"
Mustilli
Regione:Campania (Vini italiani)
Anno di fondazione:1979
Ettari vitati:15
Produzione annua:100.000 bottiglie
Enologo:Sebastiano Fortunato
Indirizzo:Via Caudina 10-82019 Sant'Agata de' Goti-BN/Italia
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