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Pinot Bianco Alto Adige DOC Hofstatter 2021
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Pinot Bianco Alto Adige DOC Hofstatter 2021

Hofstatter
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Bianco 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023760
  • Disponibilità immediata
-10%
€ 13,29 risparmi € 1,39
€ 11,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Il Pinot Bianco Alto Adige DOC è un vino fresco e profumato dell'azienda dolomitica Hofstatter. Quest'etichetta nasce da sole uve di Pinot Bianco, una varietà diffusa specialmente nelle regioni settentrionali e che in Sud Tirolo incontra condizioni perfette per svilupparsi. I vigneti sono situati nella zona attorno a Termeno, un'area caratterizzata da esposizioni solari ottimali e terreni ricchi di minerali. Dopo la vendemmia è prevista la pigiatura delicata dei grappoli selezionati. La successiva fermentazione alcolica avviene all'interno di tini di acciaio inossidabile, una scelta che denota la volontà di preservare le note del vitigno. Per affinare questo vino vengono utilizzate esclusivamente vasche d'acciaio, dove il vino rimane fino alla primavera successiva. Pinot Bianco Alto Adige DOC è un bianco pensato per essere apprezzato al meglio poco dopo l'imbottigliamento, ma ha le capacità per stupire piacevolmente anche dopo un paio d'anni di conservazione in cantina.
Produttore "Hofstatter"
Hofstatter
Regione: Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1907
Ettari vitati: 55
Produzione annua: 850.000 bottiglie
Enologo: Marcus Heinel, Stefan Micheli
Indirizzo: Piazza Municipio 5, 39100 - Termeno/Tramin (BZ)
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