"Pinot Bianco" Alto Adige DOC Kettmeir 2020
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Pinot Bianco Alto Adige DOC Kettmeir 2020

Kettmeir

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Bianco 100%
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019493
  • Disponibilità immediata
€ 12,14

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il Pinot Bianco Alto Adige DOC della cantina Kettmeir è un vino bianco monovitigno, 100% uve Pinot Bianco, prodotto da un'azienda storica dell'Alto Adige. Le vigne si trovano in zone collinari con altitudine variabile dai 300 agli 800 metri, su terreni calcarei e morenici. Questo, insieme all'escursione termica dovuta al vento pomeridiano che spira dal Lago di Garda, garantisce un'eccellente maturazione delle uve. La vinificazione viene eseguita con il metodo tradizionale, con le uve che dopo la raccolta vengono pressate sofficemente e poi fatte fermentare in contenitori d'acciaio con una temperatura controllata. Anche l'affinamento viene eseguito in acciaio e conferisce al vino un'armoniosa ed equilibrata acidità. Il Pinot Bianco Alto Adige DOC è caratterizzato da grande equilibrio e da una buona persistenza, un vino perfetto per essere degustato con grande soddisfazione, subito dopo l'imbottigliamento, ma anche entro i successivi due anni.

Produttore "Kettmeir"

Kettmeir

L’enologo altoatesino Giuseppe Kettmeir, esperto conoscitore della viticoltura e ingegnere agronomo, fonda nel 1919 la cantina che porta il suo nome. Caldaro, immersa nei vigneti altoatesini, diviene presto il cuore pulsante della sua produzione di vini di qualità. Nel 1986 la cantina entra a far parte di Santa Margherita Gruppo Vinicolo, collaborazione che introduce una nuova e moderna filosofia aziendale, orientata alla tecnologia e all'innovazione. Il...

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