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"Flora" Pinot Bianco DOC Riserva Girlan 2018
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Pinot Bianco Riserva 'Flora' Alto Adige DOC Girlan 2018

Girlan
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Bianco 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP021987
  • Disponibilità immediata
-19%
€ 23,81 risparmi € 4,71
€ 19,10
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2018
2/3
Bibenda
2017
4/5
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione

Flora Pinot Bianco DOC Riserva, prodotto dalla cantina Girlan, riassume le caratteristiche salienti di un territorio eccezionale. Le uve di Pinot Bianco utilizzate per produrre questo vino vengono coltivate su terreni vocati, allevati in modo tale da garantire rese basse e alta qualità. La zona di Cornaiano, dove sorgono gran parte dei vigneti, presenta una terra di origine morenica, che conferisce intensa persistenza aromatica al vino. Raccolte manualmente, le uve vengono pressate intere e il mosto che se ne ricava viene lasciato sedimentare in modo naturale. La successiva fermentazione in botti di rovere francese viene accompagnata da una parziale fermentazione malolattica. Il vino affina poi sulle fecce fini per circa un anno, per riposare prima in acciaio e infine in bottiglia per un altro anno. Il risultato è un prodotto caratterizzato da un'eleganza semplice ed equilibrata: Flora Pinot Bianco DOC Riserva è perfetto per accompagnare pranzi e cene conviviali.

Produttore "Girlan"
Girlan
Regione: Alto Adige (Italia)
Anno di fondazione: 1923
Ettari vitati: 215
Produzione annua: 1000000 bottiglie
Enologo: Gerhad Kofler
Indirizzo: Via San Martino, 24. 39057 Cornaiano (BZ)
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