Alto Adige Pinot Grigio DOC Tramin 2016
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Pinot Grigio Alto Adige DOC Tramin 2020

Tramin

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Grigio 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019470
  • Disponibilità immediata
€ 9,90

Ordina entro per riceverlo martedì 28/09/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il vino bianco Pinot Grigio Alto Adige DOC della cantina Tramin è ottenuto grazie all'impiego esclusivo di uve Pinot Grigio. I vigneti sono situati sulle colline intorno al comune di Termeno, in provincia di Bolzano, e godono di un connubio perfetto tra condizioni microclimatiche favorevoli e struttura del suolo ricca di sali minerali che assicura una crescita perfetta delle viti. Questa cantina, attiva da diversi anni, esegue una produzione di qualità valorizzando appienoi prodotti del territorio. In Francia questo vitigno viene chiamato "Pinot Gris", in Germania "Ruländer", dove ha ricevuto la denominazione del commerciante che lo ha importato. Per produrre il vino Pinot Grigio Alto Adige DOC si parte con la vendemmia, eseguita nella seconda metà di settembre e rigorosamente a mano. Le uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagna, ad un'altitudine compresa tra i 250 e i 500 m s.l.m., su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche. Dopo la vendemmia, l'uva è sottoposta a pressatura soffice immediata. La successiva vinificazione avviene in contenitori d'acciaio a temperatura controllata (19° C), senza fermentazione malolattica. Il Pinot Grigio è un vino bianco pieno e ricco di estratto e si presenta di colore giallo paglierino. Il suo sapore è delicato e gradevolmente morbido. Nei vini a piena maturazione risaltano note di noci e miele.

Produttore "Tramin"

Tramin
Fondata nel 1898 da Christian Schrott, parroco di Termeno e deputato del Parlamento Austriaco, Cantina Tramin è fra le prime realtà cooperative della regione. "I vini, espressione autentica di un territorio dal carattere unico, nascono dalle uve coltivate dai nostri 290 produttori, con l’orgoglio di chi sa che ciascuna bottiglia racchiude compendio di una filosofia di vita e di lavoro: rigore, dedizione, fiducia e creatività....

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