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Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC Zorzettig 2021
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Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC Zorzettig 2021

Zorzettig
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Uve
Uve
Pinot Grigio 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024818
  • Disponibilità immediata
-11%
€ 10,79 risparmi € 1,29
€ 9,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Sono uve selezionate manualmente quelle che permettono di realizzare il Pinot Grigio della Cantina Zorzettig, in Friuli. Questa prestigiosa etichetta nasce dal territorio dei Colli Orientali del Friuli, in un'area dotata di un clima fresco e soleggiato. Proprio il forte connubio tra vino e habitat circostante rende questo Pinot un vino elegante, sapido e minerale, riprendendo esattamente le note delle colline e delle valli friulane in cui si sviluppa. Le colline su cui crescono le uve del Pinot sono in particolare ricche di stratificazioni di arenarie e argille, dalle quali assorbono nutrimento e sapore. Gli oltre cento anni di esperienza che la cantina può vantare garantiscono elevati standard di qualità, a cominciare dalla vendemmia interamente manuale. Un procedimento di affinamento eccellente e ben calibrato si svolge per i primi cinque mesi in vasche d'acciaio inox. Qui il vino subisce una fermentazione alcolica a temperatura controllata. Nella fase successiva invece avviene il passaggio del Pinot Grigio Zorzettig in bottiglia, all'interno della quale l'affinamento prosegue ancora per circa un mese prima di poterlo mettere subito in tavola.
Produttore "Zorzettig"
Zorzettig
Regione:Friuli Venezia Giulia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1986
Ettari vitati:115
Produzione annua:800.000 bottiglie
Enologo:Fabio Coser, Saverio Di Giacomo
Indirizzo:Strada Sant’Anna, 37 Spessa – 33043 Cividale del Friuli (UD)
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