Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern
Sauvignon 'Quintessenz' Alto Adige DOC Cantina di Caldaro 2021
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Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC Lis Neris 2021
Lis Neris
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Bianchi
- Provenienza
- Friuli Venezia Giulia
- Denominazione
- Friuli Isonzo DOC
- Uve
- Pinot Grigio 100%
- Filosofia produttiva
- Naturali e artigianali
- Affinamento
- In acciaio e bottiglia
- Annata
- 2021
- Grado Alcolico
- 14.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP025299
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice apertura media
- E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevità
- Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
- Abbinamenti
- Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Il Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC della prestigiosa cantina friulana Lis Neris è un grande vino bianco, frutto della vinificazione di uva Sauvignon in purezza proveniente da diverse vigne storiche, i cui grappoli vengono lavorati separatamente in base al vigneto di provenienza e alla varietà. Il risultato è un bianco che ben rappresenta la rinomata zona del Friuli Isonzo DOC. Ottimo bevuto oggi, il Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC, grazie alla sua bella evoluzione, è eccellente se lasciato riposare in cantina per diversi anni. Questo vino dalla forte personalità è l'esito di un'accurata vendemmia a mano eseguita nel mese di settembre, dopodiché le uve vengono vinificate in tank di acciaio. Segue una maturazione negli stessi contenitori di 8 mesi, trascorsi i quali il vino viene imbottigliato. Prima di essere immesso sul mercato affina brevemente in vetro. Quello proposto è un bianco dinamico, particolarmente fresco e dal sorso avvolgente. Un'etichetta perfettamente equilibrata e di ottima persistenza. Appagante.
Scheda del Sommelier
-
Colore - Giallo paglierino.
-
Profumo - intenso, fruttato e minerale, con sentori di lime e mandorla.
-
Gusto - equilibrato, fresco, morbido e sapido.
Produttore "Lis Neris"
Regione:Friuli Venezia Giulia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1981
Ettari vitati:70
Produzione annua:400.000 bottiglie
Enologo:Alvaro pecorari
Indirizzo:Via Gavinana 5, 34070 - San Lorenzo Isontino (GO)
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