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Pinot Nero Tramin 2021
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Pinot Nero Alto Adige DOC Tramin 2021

Tramin
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) fino a 6 mesi
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026463
  • Disponibilità immediata
€ 13,73
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il vino rosso Pinot Nero della casa vitivinicola Tramin è ottenuto impiegando esclusivamente la prelibata uva Pinot Nero. I vigneti si trovano su colline nelle zone di Egna, Mazon e Montagna, nel cuore dell'Alto Adige, ad un'altitudine compresa tra i 300 e i 450 metri, su suoli calcarei ed argillosi. Questa caratteristica, insieme alla continua esposizione al sole delle viti, assicura la produzione di uve eccellenti. La cantina vanta una tradizione lunghissima, coniugando esperienza e innovazione, per ottenere vini assolutamente unici. Il processo di produzione del Pinot Nero prevede una vendemmia che inizia ad autunno inoltrato quando i grappoli sono maturi per poi passare alla fermentazione a temperatura controllata. Successivamente si effettua l'affinamento in barriques di rovere francese e in misura limitata in vasche di acciaio. Il risultato è un vino rosso fermo e corposo, fresco e profumato, con una buona persistenza e leggere vene aromatiche e speziate. Bottiglia da stappare in qualsiasi occasione

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
fragrante, fruttato e speziato.
Gusto Gusto
armonico, morbido e con tannini importanti.
Produttore "Tramin"
Tramin
Regione:Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione:1898
Ettari vitati:260
Produzione annua:1.800.000 bottiglie
Enologo:Willi Stürz
Indirizzo:Strada del vino, 144 - Termeno (BZ)
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