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Pinot Nero Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT Franz Haas 2021
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Pinot Nero Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT Franz Haas 2021

Franz Haas
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024853
  • Prodotto non disponibile
€ 20,48
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini rosati leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco, Pesce alla Griglia, Pizza, Crostacei
Descrizione
Il Pinot Nero Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT è un vino rosato della cantina Franz Haas, una realtà imprenditoriale impegnata nella costante valorizzazione del terroir altoatesino. Per realizzare quest'etichetta vengono vinificate in purezza uve Pinot Nero, varietà dai profumi e dai colori inconfondibili anche in versione rosé. Le viti sorgono a circa 700 metri sul livello del mare: qui godono di un'esposizione solare perfetta, nonché di terreni fertili e ricchi di elementi minerali. A conclusione di un lavoro condotto in maniera accurata tra i filari, la vendemmia consente di selezionare i migliori acini. Per estrarre il colore, le uve macerano brevemente sulle bucce e fermentano all'interno di barriques di rovere. L'affinamento dura sei mesi e avviene in serbatoi d'acciaio. Ottimo da subito, Pinot Nero Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT possiede le caratteristiche per evolvere al massimo per due o tre anni, se conservato scrupolosamente in cantina.
Produttore "Franz Haas"
Franz Haas
Regione:Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione:1880
Ettari vitati:50
Produzione annua:290.000 bottiglie
Enologo:Franz Haas
Indirizzo:Via Villa 6, 39040 - Montagna (BZ)
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