Pinot Nero 'Turmhof' Alto Adige/Sudtirol DOC Tiefenbrunner 2019
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Pinot Nero 'Turmhof' Alto Adige/Sudtirol DOC Tiefenbrunner 2019

Tiefenbrunner

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018612
  • Disponibilità immediata
€ 18,00

Ordina entro per riceverlo mercoledì 28/07/2021

Premi e Riconoscimenti

James Suckling
2019
91/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Gewürztraminer Turmhof della celebre cantina altoatesina Tiefenbrunner è un eccezionale vino di terroir, che ben rappresenta la tradizione vitivinicola del posto. Un vino che valorizza il territorio e l'uva da cui è stato prodotto. Una grande etichetta, frutto della vinificazione di uva Gewürztraminer in purezza, proveniente dai vigneti coltivati nell'agro di Niclara e in quello di Cortaccia. Un bianco molto profumato e complesso, di notevole interesse, che presenta una buona evoluzione, grazie alla quale può riposare in cantina per diversi anni con esiti eccellenti. Caratterizzato da una grande pienezza aromatica, il Gewürztraminer Turmhof è l'esito di una macerazione sulle bucce e di una fermentazione in cisterne d'acciaio, segue poi un affinamento di 6 mesi sui lieviti nei medesimi contenitori. Il prodotto finale è un bianco di notevole struttura che emerge per la sua una ottima persistenza finale. Un vino ricco, dal sorso pieno e intenso, per un'etichetta che ha ottenuto diversi riconoscimenti, sia nazionali che internazionali.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino con riflessi granati.
Profumo Profumo
fragrante e fruttato, con sentori di ciliegia, frutti rossi e mora.
Gusto Gusto
elegante e morbido.

Produttore "Tiefenbrunner"

Tiefenbrunner

Le nostre radici affondano profondamente nella storia. Il podere “Linticlar” fu menzionato per la prima volta nei registri ufficiali risalenti al 1225 d.C.. Nel 1848, il Turmhof fu inserito nel registro commerciale come azienda vitivinicola e ciò la rende una delle tenute più antiche di tutto l’Alto Adige. Prima della fine della Seconda guerra mondiale, Herbert Tiefenbrunner (1928-2015) si avvicinò all’arte del mastro cantiniere alla giovane età di 15 anni. Nel ...

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