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Pinot Nero 'Turmhof' Alto Adige/Sudtirol DOC Tiefenbrunner 2020
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Pinot Nero 'Turmhof' Alto Adige/Sudtirol DOC Tiefenbrunner 2020

Tiefenbrunner
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024414
  • Disponibilità immediata
-12%
€ 21,16 risparmi € 2,56
€ 18,60
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
3/3
James Suckling
2019
91/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il Gewürztraminer Turmhof della celebre cantina altoatesina Tiefenbrunner è un eccezionale vino di terroir, che ben rappresenta la tradizione vitivinicola del posto. Un vino che valorizza il territorio e l'uva da cui è stato prodotto. Una grande etichetta, frutto della vinificazione di uva Gewürztraminer in purezza, proveniente dai vigneti coltivati nell'agro di Niclara e in quello di Cortaccia. Un bianco molto profumato e complesso, di notevole interesse, che presenta una buona evoluzione, grazie alla quale può riposare in cantina per diversi anni con esiti eccellenti. Caratterizzato da una grande pienezza aromatica, il Gewürztraminer Turmhof è l'esito di una macerazione sulle bucce e di una fermentazione in cisterne d'acciaio, segue poi un affinamento di 6 mesi sui lieviti nei medesimi contenitori. Il prodotto finale è un bianco di notevole struttura che emerge per la sua una ottima persistenza finale. Un vino ricco, dal sorso pieno e intenso, per un'etichetta che ha ottenuto diversi riconoscimenti, sia nazionali che internazionali.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino con riflessi granati.
Profumo Profumo
fragrante e fruttato, con sentori di ciliegia, frutti rossi e mora.
Gusto Gusto
elegante e morbido.
Produttore "Tiefenbrunner"
Tiefenbrunner
Regione: Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1848
Ettari vitati: 25
Produzione annua: 750.000 bottiglie
Enologo: Stephan Rohregger
Indirizzo: Via Castello 4 Frazione Niclara - 39040 Cortaccia s.S.d.V. (BZ)
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