Pinot Nero 'Turmhof' Alto Adige/Sudtirol DOC Tiefenbrunner 2018 Visualizza ingrandito

Pinot Nero 'Turmhof' Alto Adige/Sudtirol DOC Tiefenbrunner 2018

Tiefenbrunner

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP015014
  • Disponibilità immediata
-14%
€ 20,40 risparmi € 2,90
€ 17,50

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  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Calice ampio
    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
    Temperatura
    Temperatura
    18-20 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

    Descrizione

    Il Gewürztraminer Turmhof della celebre cantina altoatesina Tiefenbrunner è un eccezionale vino di terroir, che ben rappresenta la tradizione vitivinicola del posto. Un vino che valorizza il territorio e l'uva da cui è stato prodotto. Una grande etichetta, frutto della vinificazione di uva Gewürztraminer in purezza, proveniente dai vigneti coltivati nell'agro di Niclara e in quello di Cortaccia. Un bianco molto profumato e complesso, di notevole interesse, che presenta una buona evoluzione, grazie alla quale può riposare in cantina per diversi anni con esiti eccellenti. Caratterizzato da una grande pienezza aromatica, il Gewürztraminer Turmhof è l'esito di una macerazione sulle bucce e di una fermentazione in cisterne d'acciaio, segue poi un affinamento di 6 mesi sui lieviti nei medesimi contenitori. Il prodotto finale è un bianco di notevole struttura che emerge per la sua una ottima persistenza finale. Un vino ricco, dal sorso pieno e intenso, per un'etichetta che ha ottenuto diversi riconoscimenti, sia nazionali che internazionali.

    Scheda del Sommelier

    Colore Colore
    Rosso rubino con riflessi granati.
    Profumo Profumo
    fragrante e fruttato, con sentori di ciliegia, frutti rossi e mora.
    Gusto Gusto
    elegante e morbido.

    Produttore "Tiefenbrunner"

    Tiefenbrunner

    Le nostre radici affondano profondamente nella storia. Il podere “Linticlar” fu menzionato per la prima volta nei registri ufficiali risalenti al 1225 d.C.. Nel 1848, il Turmhof fu inserito nel registro commerciale come azienda vitivinicola e ciò la rende una delle tenute più antiche di tutto l’Alto Adige. Prima della fine della Seconda guerra mondiale, Herbert Tiefenbrunner (1928-2015) si avvicinò all’arte del mastro cantiniere alla giovane età di 15 anni. Nel ... "Vedi Produttore"

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