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Valle d'Aosta DOC Grosejan 2020
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Pinot Noir Valle d'Aosta DOC Grosjean 2020

Grosjean
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle d'Aosta
Denominazione
Denominazione
Valle d'Aosta DOC
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022575
  • Disponibilità immediata
-13%
€ 14,45 risparmi € 1,95
€ 12,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione

Il Valle d'Aosta Pinot Noir DOC è un vino rosso prodotto dalla cantina Grosjean. Questo vino profumato si ottiene dalla vinificazione in purezza di un vitigno tipico della Borgogna, il Pinot Nero, che ha trovato un terreno ottimale nel contesto valdostano, dove riesce a regalare dei vini eleganti, dalla beva mai scontata. Dopo un'attenta fase di vendemmia, la vinificazione risulta improntata alla massima valorizzazione di questo terroir unico. Dato il vitigno, che qui assume caratteristiche particolari, la maturazione avviene con una permanenza esclusiva in acciaio. Rispetto alla tradizione di Borgogna, in questo caso il Pinot Nero non effettua un passaggio in legno, che andrebbe a prevalere eccessivamente sui sentori varietali: in questo modo si preserva una piacevole freschezza all'assaggio. Ideale per una cena tra amici, il Valle d'Aosta Pinot Noir DOC è un rosso intenso e dai sorprendenti sentori balsamici, che risulta perfetto da gustare appena imbottigliato oppure dopo un massimo di cinque anni di evoluzione in cantina.

Produttore "Grosjean"
Grosjean
Regione: Valle d'Aosta (Italia)
Indirizzo: Fraz. Ollignan 2 - 11020 Quart Valle d'Aosta
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