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PINOT NOIR Vinificato in Rosso La Crotta di Vegneron 2021
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Pinot Noir Valle d'Aosta DOC La Crotta di Vegneron 2021

La Crotta di Vegneron
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle d'Aosta
Denominazione
Denominazione
Valle d'Aosta DOC
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025682
  • Disponibile
€ 12,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo venerdì 09/12/2022
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione

Il vino Valle d'Aosta DOC Pinot Noir DOC prodotto dalla prestigiosa società cooperativa aostana La Crotta di Vegneron, è un rosso d'eccezione, frutto del meticoloso lavoro in vigna e in cantina di più di 70 soci impegnati a rispettare l'ambiente e la tradizione vitivinicola locale. Questa etichetta nasce dalla vinificazione in purezza di un'uva tipica della Borgogna, il Pinot Noir, un vitigno che ben si è adattato ai terreni di bassa quota e al clima montano della Valle d'Aosta. Le viti esposte a sud regalano un vino di notevole interesse, frutto di una vendemmia meticolosa. Dopo la raccolta le uve vengono trasportate in cantina, dove seguono prima un processo di macerazione a freddo, poi una fermentazione in acciaio. Successivamente il Vallée d'Aoste Pinot Noir DOC matura in acciaio per 8 mesi. Il prodotto finale è un rosso che ha ottenuto i 4 grappoli dalla Guida Bibenda. Un'etichetta equilibrata, armonica e di buona struttura, per un vino fine, versatile, particolarmente fresco, che emerge per la sua lunga chiusura.

Produttore "La Crotta di Vegneron"
La Crotta di Vegneron
Regione:Valle d'Aosta (Vini italiani)
Anno di fondazione:1980
Ettari vitati:33
Produzione annua:200000 bottiglie
Enologo:Andrea Costa
Indirizzo:Piazza Roncas, 2 - 11023 Chambave (AO)
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