"Plenio" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Umani Ronchi 2017
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"Plenio" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Umani Ronchi 2017

Umani Ronchi

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Marche
Denominazione
Denominazione
Verdicchio Castelli di Jesi Riserva DOCG
Uve
Uve
Verdicchio 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016405
  • Disponibilità immediata
€ 16,10

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2014
2/3
Veronelli
2014
93/100
Wine Spectator
2015
90/100
Bibenda
2014
5/5
Slowine
2014
Grande Vino

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Plenio dell'azienda Umani Ronchi è un vino bianco secco che rappresenta un'eccellenza unica nel suo genere. Il termine Plenio ha origine dal latino 'Plenum' ed evoca caratteristiche di pienezza, rotondità e complessità strutturale. Non stupisce dunque che questo vino bianco venga molto apprezzato dagli intenditori proprio in virtù di queste peculiarità, pienamente rispecchiate dal nome scelto dall'azienda.Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Plenio è infatti senza dubbio la migliore espressione della cantina marchigiana. Questo vino, che vanta un'eleganza e una raffinatezza straordinarie, si ottiene vendemmiando esclusivamente a mano uve del vitigno Verdicchio in purezza. Le uve vengono successivamente portate a macerazione all'interndo di botti d'acciaio per un 60% e di rovere per il restante 40%. Il risultato finale è un vino bianco sapido, morbido e fresco al tempo stesso, che vanta una notevole capacità di evoluzione qualora si decida di lasciarlo riposare in cantina.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo Profumo
complesso e intenso, con sentori di anice.
Gusto Gusto
fresco, morbido, pieno e vellutato.

Produttore "Umani Ronchi"

Umani Ronchi

La storia di Umani Ronchi inizia più di cinquanta anni fa, a Cupramontana, dove pulsa il cuore del Verdicchio classico, per poi esplorare numerose altre aree della preziosa terra dell'Adriatico. Oggi Umani Ronchi è l’azienda di vini di proprietà della famiglia Bianchi-Bernetti, che dal 1959 produce con cura e artigianalità, vini di grande qualità, sapendo valorizzare quei vitigni che trovano la loro naturale e migliore espressione nelle terre delle Marche e dell’Abruzzo: il V...

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