Plus Bastianich 2009 1.5 L
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Plus Bastianich 2009 1.5 L

Bastianich

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Uve
Uve
Friulano 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2009
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.0%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP015287
  • Prodotto non disponibile
€ 54,66

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2013
2/3
Veronelli
2013
91/100
James Suckling
2013
95/100
Bibenda
2013
4/5
Robert Parker
2012
93/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Il vino Colli Orientali del Friuli DOC Plus è un grande e rinomato bianco "di terroir" proposto dalla prestigiosa azienda vitivinicola Bastianich; una realtà creata dal noto imprenditore e personaggio televisivo Joe Bastianich, con origini familiari e radici proprio in Friuli; l'azienda sorge a Cividale del Friuli e produce grandi vini coniugando l'amore per le tradizioni enologiche locali e quello per le tecnologie all'avanguardia. Questa etichetta prende corpo dalla vinificazione di uva friulano (tocai) in purezza, frutto di una singola vigna con viti che hanno un'età superiore ai 70 anni. Le piante coltivate in collina, in un terreno a base calcarea, godono altresì di un'ottima esposizione. Tutti questi elementi insieme, concorrono alla produzione di uva eccellente. Il Colli Orientali del Friuli DOC Plus nasce da diverse epoche di vendemmia e da diverse vinificazioni. La prima raccolta viene eseguita quando l'uva è matura, mentre la seconda vendemmia è più tardiva e si svolge in più passaggi con uve botrizzate per almeno il 50%. Seguono due distinte fermentazioni, al termine delle quali i vini ottenuti vengono assemblati e imbottigliati. Una volta in vetro, prima di essere commercializzato, il Plus viene fatto maturare per un anno. Il risultato finale è un bianco strutturato, intenso, elegante, equilibrato, un'etichetta dal sorso ricco e dalla ottima persistenza. Un bianco davvero degno di nota e degno erede della tradizione "bianchista" friulana.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo dorato.
Profumo Profumo
ampio e fruttato, con sentori di frutta secca e spezie.
Gusto Gusto
avvolgente, morbido, balsamico, minerale e speziato.

Produttore "Bastianich"

Bastianich

La profonda connessione che la famiglia Bastianich ha con il mondo vinicolo ci riporta indietro di decadi e generazioni. Risale infatti agli incontri con le più importanti famiglie di viticoltori negli anni Settanta e Ottanta e alla promozione dei migliori vini Friulani nelle carte dei vari ristoranti della Famiglia Bastianich negli Stati Uniti. È stata proprio questa passione per il vino, coniugata alla volontà di riscoprire e ritrovare le proprie origini, che ...

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