'Poggio alle Gazze' Toscana IGT Tenuta dell'Ornellaia 2021

Il Poggio alle Gazze Tenuta dell'Ornellaia è un vino bianco energico, fresco e corposo, estremamente versatile a tavola. Ottenuto principalmente da uve Sauvignon Blanc, con una percentuale minore di Vermentino, Verdicchio e Viognier, questo vino viene sottoposto a una prima fermentazione in acciaio, poi in barrique e infine in cemento. Dopo un affinamento di 12 mesi in bottiglia il Poggio alle Gazze è pronto ad offrire sorsi eleganti ed espressivi.La Tenuta Ornellaia fu fondata dal marchese Lodovico Antinori nel 1981 e oggi rappresenta una delle più eccellenti realtà produttive nella zona di Bolgheri. La produzione principale è quella di vini rossi, ma il Poggio alle Gazze ha voluto essere la fortunata sfida "in bianco" che l'azienda ha intrapreso da alcuni anni con notevole successo. La difesa della qualità a tutti i costi è la filosofia che accomuna tutti i vini prodotti dalla Tenuta Ornellaia e il Poggio alle Gazze non fa eccezione. Dalla coltura delle uve alla vendemmia, fino alla vinificazione e all'imbottigliamento nessun dettaglio viene lasciato al caso, in modo da ottenere un vino ben strutturato e con un complesso profilo aromatico.