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"Poggio Valente" Toscana Rosso IGT Fattoria Le Pupille 2017 MAGNUM
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"Poggio Valente" Toscana Rosso IGT Fattoria Le Pupille 2017 MAGNUM

Fattoria Le Pupille
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Toscana IGT
Uve
Uve
Sangiovese 96%, Alicante 2%, Syrah 2%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019659
  • Prodotto non disponibile
€ 59,90

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Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
2016
3/4
Veronelli
2015
91/100
James Suckling
2017
93/100
Bibenda
2016
4/5
Robert Parker
2017
94/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il vino Poggio Valente Fattoria Le Pupille nasce nella zona del celeberrimo Morellino di Scansano. Il nome Le Pupille deriva dai due edifici che sorgono sull'altura che sovrasta la frazione di Pereta. Questa è la tipica cornice ambientale che richiama immediatamente l'immaginario collettivo alla tradizione enologica toscana delle vigne posizionate nei contesti collinari. Un tempo qui il panorama era intervallato da una fitta macchia mediterranea ma successivamente la produzione del vino ha contribuito a modificare l'aspetto della zona maremmana nella provincia di Grosseto. Il vino è garantito dal marchio IGT, ovvero Indicazione Geografica Tipica, proprio per rimarcare la forte territorialità di questo prodotto che esprime caratteristiche tipicamente toscane. La produzione di vino rosso infatti in questa regione è radicata profondamente nella storia. L'azienda Fattoria Le Pupille porta avanti la passione familiare per il vino che si tramanda da molti anni. Le uve Sangiovese vengono raccolte e destinate alle successive fasi rispettando minuziosamente i procedimenti tradizionali.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
con sentori di mora, prugna e spezie.
Gusto Gusto
compatto, elegante, fine, ricco e con tannini gradevoli.
Produttore "Fattoria Le Pupille"
Fattoria Le Pupille
Regione: Toscana (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1978
Ettari vitati: 65
Produzione annua: 450.000 bottiglie
Enologo: Christian Le-Sommer e Valentina Valenza
Indirizzo: Località Piagge del Maiano - Istia d'Ombrone (GR)
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