'Pora' Barbaresco DOCG Riserva Produttori del Barbaresco 2017

Il Pora Barbaresco Riserva DOCG è un vino che nasce presso la cantina Produttori del Barbaresco. L'azienda è una cooperativa di 50 conferitori che nasce più di un secolo fa nel territorio delle Langhe con lo scopo di valorizzare al meglio i frutti della zona. Le uve provengono dai vitigni del Nebbiolo coltivati su terreni esposti a Sud, Sud/Ovest ricchi di argilla, calcare e sabbia e la cui massima espressione è favorita dal clima continentale della regione. Dopo la vendemmia e l'accurata selezione dei migliori grappoli, si procede con la fermentazione malolattica in acciaio e la macerazione sulle proprie bucce per circa 28 giorni. In seguito, si esegue l'affinamento della durata di 36 mesi in botti di rovere e 12 in bottiglia, infine il vino può essere imbottigliato e messo in commercio. Il Pora Barbaresco Riserva DOCG è un vino corposo e vellutato che ben si presta per la pronta beva, ma possiede delle qualità che gli consentono di essere conservato anche per 20 anni e più.